Qu'est-ce qu'une Dégustation à l'Aveugle ?
La dégustation à l'aveugle est une méthode de dégustation où les vins sont présentés sans révéler leur identité. Cette approche permet de se concentrer uniquement sur les sensations gustatives et olfactives.
Sans l'influence du nom, du prix ou de la réputation, vous découvrez véritablement ce qui vous plaît dans un vin. C'est une expérience libératrice qui élargit vos horizons œnologiques.
Cette méthode révèle souvent des surprises : des vins modestes qui surpassent des grands crus, ou des régions méconnues qui deviennent vos nouvelles favorites.
